１０月のさすえかオフ会に向けて、ちょっといいものを買ってみました。
「チーズの王様」
パルミジャーノレッジャーノ。1kgブロック。
スパゲティにかけるパルメザンチーズとモノは一緒らしいんですが、本場ではピーラーで薄く削ってサラダに入れたり、そのまま食べたりします。
一昨年のイタリア出張で、イベント打ち上げのパーティに出されてたのを食べたことがあるんですが。めちゃ美味いです。
ワインに良く合うそうなんで、イベント参加者で通な方どなたかよろしくお願いします（他人任せ）。
これで修羅場に突入してイベント欠席する羽目なったらへこむなぁ・・・。
